Kuchnia

Egipska kuchnia słynie na całym świecie z niezwykłej różnorodności. To mieszanka kuchni śródziemnomorskiej, arabskiej, tureckiej, zapewniająca nieskończone możliwości odkrywania nowych smaków i potraw.

Najczęściej używanymi składnikami i przyprawami są mięso (z wyjątkiem wieprzowiny), warzywa, czosnek, zioła, cytryny, mleko. Typowy egipski posiłek zaczyna się od piklowanych warzyw, gebnah roomi, feseekh, batarekh, kabanosów lub chlebków shami. Gotowana wołowina lub drób stanowi często bazę dania głównego, po którym następują tradycyjne desery, słodycze i świeże owoce.